СЛИВАН

СЛИВАН: - у Дальневосточных Казаков, приготовленный по особому способу, чай. В деревянный сосуд с холодной водой бросались сильно нагретые камни (жеребчики), а после того как вода начинала кипеть, она заваривалась чаем из кирпичиков, заправленных солью и сливками. Как пережиток кочевого быта, С. в последнее время стал выходить из употребления.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

сливан — крепкий чай, заправленный сливочным маслом, сырыми яйцами, сливками или молоком. Чай присаливается и обычно выдерживается в русской печи, перемешивается путем «сливания» ковшом. Любимый напиток забайкальских и амурских старожителей … Топонимический словарь Амурской области
Симфония — Симфонія (иноск. шутл.) шумное сливаніе звуковъ (намекъ на симфоніи многогласныя музыкальныя сочиненія). Ср. Звонъ якорныхъ цѣпей, грохотъ скрѣпленія у вагоновъ... металлическій вопль желѣзныхъ листовъ, откуда то падающихъ на камень мостовой...… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

Словари и энциклопедии на Академике