СЮЗЬМА это:

СЮЗЬМА
- кислый творог розового цвета из топленого молока; сильно выжатая и спресованая С. на Среднем Дону называется «портошным молоком»; разбавленная водой дает вкусный освежающий напиток.

Казачий словарь-справочник. — Сан. Ансельмо, Калифорния, С.Ш.А.. . 1966-1970.

Смотреть что такое "СЮЗЬМА" в других словарях:

  • сюзьма — кушанье из процеженного кислого молока , донск. (Миртов). Из тур. syzma просочившееся : syzmak просачиваться …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Сюзьма — Сюзьма: Сюзьма река в Приморском районе Архангельской области России. Впадает в Двинскую губу Белого моря. Сюзьма деревня в Нёнокском административном округе муниципального образования «Город Северодвинск» в Архангельской области России …   Википедия

  • Сюзьма — река Архангельской губернии и уезда, длиной до 70 верст, впадает в Двинскую губу Белого моря. Течение тихое, извилистое, река делает частые повороты и дуги. Река течет по лесистой, болотистой местности и в низовьях доступна небольшим лодкам,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • сюзьма — [3/3] Конопля, поджаренная в растительном масле, употребляемая перорально. Жаргон наркоманов …   Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

  • Сюзьма (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сюзьма. Сюзьма Характеристика Длина 158 км Площадь бассейна 780 км² Бассейн Белое море Водоток Исток …   Википедия

  • Содзим — (Созима, Сюзьма) Характеристика Длина 116 км Площадь бассейна 982 км² Бассейн Белое море Бассейн рек Мезень Водоток …   Википедия

  • сузмэ —      Своеобразный вид творога у народов Кавказа, Средней Азии и Поволжья. Сюзьма (по азербайджански) популярный на Востоке кисломолочный продукт, из которого частично удалена вода. Этот продукт называется «чакка» (по таджикски) или «сузма» (по… …   Кулинарный словарь

  • Летний берег — Координаты: 64°44′31″ с. ш. 38°29′26″ в. д. / 64.741944° с. ш. 38.490556° в. д.  …   Википедия

  • Онега (животное) — У этого термина существуют и другие значения, см. Онега. † Онега Степанова Научная классификация …   Википедия

  • Муниципальное образование «Северодвинск» — Герб …   Википедия

Книги

  • Сюзьма, Л.А. Ухтомский. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Этнографический очерк. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1876 года… Подробнее  Купить за 1253 руб
  • Сюзьма, Л.А. Ухтомский. Этнографический очерк. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1876 года (издательство`Санкт-Петербург, Тип. В. Грацианского`). Внимание! На данныйтовар не распространяются… Подробнее  Купить за 1183 грн (только Украина)


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»